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食品安全快速檢測實驗室主要配置設備如下表：
農殘檢測儀YT-NY12
廣泛應用于主要用于蔬菜、水果、茶葉、糧食、農副產品等食品中有機磷和氨基甲酸酯類農藥殘留的快速檢測;此外還可用于果蔬茶生產基地和農貿批發銷售市場現場檢測，餐館、學校、食堂、家庭果蔬加工前的安全速測等。
多功能食品安全檢測儀YT-GT210
一體化主機,包含食品安全檢測模塊、多通道農藥殘留檢測模塊、膠體金免疫層析檢測模塊。
一體化便攜式快檢設備，滿足現場及流動檢測使用需求，能夠在同一軟件下實現所有檢測項目的檢測，并可通過同一窗口直觀顯示檢測結果。
膠體金模塊檢測方式：軌道式自動傳輸掃描，檢測完成后自動退出試紙。
獸藥殘留檢測儀YT-SYC
可現場快速檢測萊克多巴胺、沙丁胺醇、恩諾沙星、氯霉素、鏈霉素、三聚氰胺、慶大霉素、磺胺類、喹喏酮類、呋喃類、四環素類、阿莫西林、孔雀石綠、黃曲霉毒素(B1，B2，G1，G2，M1，M2
)、疾病診斷、環丙沙星、紅霉素、土霉素、喹乙醇、已烯雌酚等。
食用油酸價快速檢測儀YT-SJ12
可以定量檢測植物油中的酸價，通過檢測可確定植物油是否符合國家標準或是否為劣質油、地溝油等。儀器預留其他項目檢測程序和端口，根據日后需求可方便的自主增加檢測項目。日后可升級為檢測，水產品，面制品的綜合類型儀器。
肉類水分檢測儀YT-RLS
肉類水分檢測儀主要用于快速豬肉、牛肉、雞肉等動物肉類水分含量，從而判斷所測樣品是否為注水肉，該儀器設計精巧，單手可持，儀器可根據測定對象的品種，設定相應的判斷標準值。
測量對象：畜禽鮮肉(豬肉、牛肉、羊肉、雞肉等)
測量范圍： 65～85%
采樣時間：一次采樣時間< 1s
采樣次數：每10次采樣或1次采樣輸出一次測量結果
測量誤差：在70~78%范圍內≤1.0%
重復性誤差：在70~78%范圍內≤ 0.5%
聲光報警：超標報警
標準設定：可設定每個品種的判斷標準。
電源：交直流兩用
觸摸式按鍵
功 耗：45mW
儀器外型：167×70×30mm
顯 示：藍色背光LCD
使用環境溫度：0~40℃
使用環境濕度：20~90 % RH
USB接口
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