在食品生產中，利用食品重金屬檢測儀對食品中的重金屬含量進行快速檢測，并將重金屬含量超標的糧食直接剔除，以保證食品的安全產量。食品重金屬污染是食品安全的重要內容之一。近年來，工業廢水、廢氣、廢渣逐漸污染了食品、土壤和水質，甚至有人用工業廢水灌溉農作物，造成耕地大量重金屬蓄積。此外，大量使用化學農藥，導致標的物中重金屬嚴重超標，極易在人體內蓄積，導致慢性重金屬中毒的發生。社會上發生了多起重金屬中毒事件，引起廣泛關注。

食品重金屬檢測儀可以測定水、食品、土壤等樣品中重金屬的含量。可根據用戶需要設置多個參數，適用于不同樣品的重金屬檢測。食品重金屬快速檢測儀的使用，可以提高食品質量安全的監測水平，防止過量重金屬食品流入市場，讓人們吃上真正的健康食品和安全食品。

食品受重金屬污染的主要途徑有原料污染、食品加工污染、食品在運輸和銷售過程中的污染。重金屬元素可以通過食物鏈集中，進入人體，威脅人體健康。進入人體的重金屬只有經過一段時間的積累才具有毒性，一般人很難檢測到，具有很大的潛在危害性。食品重金屬檢測儀可以檢測樣品的安全性，了解食品中重金屬的含量，判斷是否被污染，確保市場上的食品安全。

食品重金屬檢測儀配備車電源接口，實現快速流量檢測;配備熱敏打印機，可實時打印檢測結果;內置大容量電池，方便現場執法檢測。該儀器可以存儲數萬個測試結果，也可以導出和存儲。可檢測于化妝品、保健品、食品、醫藥、環境水質等領域。